2010年04月05日

こんなんできました ☆

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先日の【いとう】さんの美味しそうな草もちに続いて・・・

今年の春のわたくし「やすだ」のトライ!
切干大根ができあがり!! パチパチパチ☆

というのも先ごろ、手作り野菜の市場で農家からの直売で切干大根を買いました。
いかにも近くの農家のおばちゃんが作った、それはそれは不揃いで
見た目はあまりよくなかったんですが、
これがいつになく味がしっかり浸み込んで美味しかったんです。
料理の腕があがったのかな(笑)なんて思ったり・・・
「やっぱり切干よね」と、娘のひとこと。

そこで、今回初めて切干作りにチャレンジ。

大根の皮をむいて千切りにして干すだけのことなんですが、ここ2週間ほど、
途中、雨降りが続いたりしたので空とにらめっこ、
カラスが寄って来やしないかと見張ってみたり、
農作物のできるまでというのは本当に大変だとあらためて痛感しました。

しかしながら、やっぱり自分で作ったという満足感でエッへん!

さあ、次は何を作ってみようかなぁ。


今週は、どこも新学期スタートですね
明日の小学校の入学式、桜の花も、ちゃんと待っててくれましたね。
きれいに色を添えてくれるでしょう☆
あ〜した天気にな〜れ♪
[やすだ]


posted by エコマネーセンター at 19:50| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
 
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